レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

秋の山

2012年10月07日
いつの間にか紅葉が始まっておりました。


雑木林は、これから徐々に彩り豊かになってまいります。

赤、黄、茶、様々な緑…そのコントラストは、
まだはっきりとはご覧になれませんが、
少しずつ紅葉が進んで行くのを感じるのは楽しいものでございます。



むかごの葉が黄色になり、収穫の時期を知らせておりました。
むかごとは、山芋のつるにできる子みたいなもので、食感は山芋そのものです。
ぷっくりと太ったむかご。
さわるとすぐにポロリと落ちてしまいました。


むかご、栗、山葡萄…
実りの秋は、ご覧になっても召し上がっても楽しいものでございます。

秋の野山を楽しむ良い季節でございます。
お出かけくださいませ。

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