レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

茅葺屋根を葺き替えました

今年で10周年を迎えるレストラン茅乃舎。
茅葺屋根は、時々修復してまいりましたが、
10周年を迎えるにあたって、大掛かりに葺き替えをいたしました。
今は、古い部分と新たに葺き替えられた部分が対照的にご覧いただけます。
落ち着いた色合いの茅葺屋根には、深緑の苔が生して、
10年間の一日一日の積み重ねを感じるようです。

 

晴れの日ばかりではなく、雨の日も氷が張る寒い日も、
嵐のような風が吹く日もありましたが、
堂々とした茅葺屋根の下では、快適に過ごすことができました。
分厚い茅のおかげで静かな屋内は、夏は涼しく冬は暖かく、
また、雨の日はからりとして、乾燥する日は程よく湿度を保ってくれます。
「まぁ!立派な茅葺屋根ですね!」
と、訪れてくださった皆様にたくさん褒めていただきました。
これからも更に年月を重ね、趣を増していくことでしょう。

一方、真新しくぴかぴかの茅葺屋根は、
茅乃舎のオープン当初、スタッフがひとつになってスタートした日を
思い起こさせます。
こちらを訪れてくださる皆様に、
楽しく幸せな時間をお過ごしいただけるように…
スタッフも気持ちを新たにいたしました。

 

お客様におかれましては、
わざわざ山の中まで足をお運びくださいまして、
ありがとうございます。
新しくなった茅葺屋根とともに、
スタッフ一同皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。


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西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
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