レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

七草・鏡開き・事始め

2009年01月16日

一家円満の象徴となる丸い鏡餅。
縁起物としてお正月に飾った鏡餅
1月11日に開き、分け合って食します。

お正月気分から、「さぁ、今年も仕事を頑張ろう!」
という気分へ切り替えるきっかけとなる行事
・・・といった感じですね。

茅乃舎でも11日は、鏡開きを行い、
この日ご到着されたお客様に、
「お着きぜんざい」として、ご用意いたしました。

1月7日七草の日のお着き野菜は、七草粥でした。

茅乃舎で、日本の食にまつわる伝統の文化を
思い出していただけると幸いです。

次回は、2月8日(日)農家の事始めにまつわるお事汁です。

つばき

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