レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

五月スローなる夕べ2009

2009年05月25日

2009.05.23スロー全景

里山の薄暮。

ほのぼのと灯りの灯った茅葺屋根。

ジャズが流れ始めると、
辺りは新しい空間となりました。

クラッシック曲をジャズにアレンジし、
うっとりするような音楽を聴かせてくださったのは、
フルートの中西久美さん
ピアノの内田浩誠さん
ベースの小牧良平さんです。

柔らかい音、弾んだ音、伸びやかな音が
おしゃべりをしているような音楽に、
心がリラックスいたしました。
2009.05.23スロー演奏者

コンサートファーストステージの後のお食事は、
皆様ごゆっくりお楽しみいただけましたでしょうか。
メニューをご紹介いたしますと、

・5種類の前菜。
・冷たい空豆ソースを添えた旬の食材の冷し炊き合わせ。
・燻製にした鮎のサラダ仕立て。
・竃でコトコト煮たトマトソースでいただく帆立。
・赤ワインソースでいただくサクサクのパイで包んだ嘉穂牛。
・竃から炊き立てのご飯をよそい、卵ご飯。
その他、味噌汁、香の物、デザート・・・
どれも料理スタッフの力作でした。

ワイングラスを傾け、お話しながらお食事を
楽しんでいらっしゃるご様子を拝見し、
スタッフも嬉しい気持ちになりました。

わざわざ山の中まで足をお運びくださって
本当にありがとうございました。

またお目にかかれることを
楽しみにしています。

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