レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

バックナンバー

2009年01月の記事

14件中1 - 10件を表示 次へ
2009年01月30日
いつもご覧くださってありがとうございます。携帯で茅乃舎ブログをお楽しみいただけるようになりました。どうぞ、里山のご様子をお気軽にご覧ください。
2009年01月30日
2月3日は、節分です。節分とは、季節の分かれ目、節目と言う意味です。そして、次の日は、立春です。立春・・・新しい春を迎えるために前の日に、災いを悪い鬼にたとえて様々な方法で追い払います。「鬼は外。福は内。」あちこちの家から、この声が響いている・・・日本古来から…
2009年01月26日
昨年初めて実施したスプラウト勉強会入門編。その続編となる実践編の第1回目が、先日22日に行われました。講師であるマザー芙佐子先生は、「一人ひとりの健康が穏やかで平和な世の中を作ります。」と、スプラウトの良さを伝え続けていらっしゃいます。生命を育むための栄養素が…
2009年01月24日
お昼過ぎから、雪がずんずん降り積もり、里山はまっ白な雪景色となりました。明日にかけて、どれくらい積もることでしょうね。皆様、お出かけの節は、お気をつけくださいね。
2009年01月19日
第3回目の開催となるワインの夕べ。今回もソムリエがチョイスした5種類のワインを召し上がっていただきました。ブッフェ形式でお好きなお料理と共に一つずつワインを紹介してまいります。ソムリエが、それぞれのお席で、ワインについて説明しながら、おすすめしますと、一つ一つ…
2009年01月17日
麺舎のスタッフから心ばかりのおもてなし。折り紙のつまようじケースです。12月は、サンタさんやモミの木でした。1月は、おめでたい鶴です。2月は、どんなキャラクターが登場するのでしょう?特に、お子様は、すぐにお気づきになられ、手にとってご覧になってくださるので、麺…
2009年01月16日
一家円満の象徴となる丸い鏡餅。縁起物としてお正月に飾った鏡餅を1月11日に開き、分け合って食します。お正月気分から、「さぁ、今年も仕事を頑張ろう!」という気分へ切り替えるきっかけとなる行事・・・といった感じですね。茅乃舎でも11日は、鏡開きを行い、この日ご到着…
2009年01月15日
里山の今日の空です。久しぶりに見る真っ青な空です。何だか気分までさわやかになりますね。
2009年01月13日
ご成人の皆様、おめでとうございます。2009年成人の日の里山は、小雪がちらついています。今日は、成人式を終えられた晴れ着姿のお客様が里山へいらっしゃいました。「おめでとうございます。」と、お声をかけましたら、「ありがとうございます。」と、晴れ晴れとした笑顔でお…
2009年01月09日
里山の川は野鳥の通り道です。いろいろな鳥がツーイと飛んでいきます。時には、このように大きなアオサギが餌をねらっているところや餌をキャッチした瞬間をご覧になることもできます。夕方、辺りが暗くなった頃、どこかで「ギー!」「キー!」と、鳴く声が聞こえました。どんな鳥…
14件中1 - 10件を表示 次へ

このブログのご紹介

西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

最近の記事
台風一過
(2017年09月18日)
第48回尾﨑料理長の和食料理教室【9月】
(2017年09月13日)
秋の朝
(2017年09月09日)
赤い実・白い花
(2017年09月07日)
長月
(2017年09月02日)

バックナンバー

2017年

2016年

このブログの読者になる

RSSリーダーのご利用で、このブログの更新情報をいち早く入手できます。

RSS FEED RSSを登録する