レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

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2010年07月の記事

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2010年07月05日
 7月2日に行われた第4回佐藤シェフの料理教室。 今回もお料理好きの皆様が足をお運びくださり、 楽舎(らくや)は活気に溢れました。調理方法やタイミング、調味料の塩梅(あんばい)、 料理途中の味などは、やはり実際にご覧になるのが一番。 皆様、熱心にご覧になり、 …
2010年07月02日
 いつもは福岡の茅乃舎におりますスタッフでございます。 今日はミッドタウンの茅乃舎を訪れてみました。福岡の茅乃舎と同じ茅葺屋根と緑。 ここは東京ですが、里山の風が吹いているような感じがいたします。「焼いた後に、回しかけるだけで美味しくなりますよ。 ジュワーっと…
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このブログのご紹介

西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

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(2018年03月02日)
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(2018年02月27日)

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