レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

バックナンバー

2013年01月の記事

8件中1 - 8件を表示
2013年01月31日
  里山の梅が開花いたしました。枝いっぱいに付いた花芽はぷっくりと膨らみ、春の訪れを待ちきれない様子で花びらをのぞかせていましたが、先日からの陽気で、ついに一つ二つと開き始めました。良く晴れた空の青と梅の花の白のコントラストがいつまでも瞼に残る光景でございま…
2013年01月25日
里山では一時雪がちらつきました。また冷え込んで参りましたね。 お風邪など召していらっしゃいませんか。このような日は、温かいお料理を召し上がり、体力を低下させないようになさってくださいね。   お鍋が美味しい季節でございます。里山レストラン茅乃舎では、十穀鍋や十…
2013年01月18日
  今朝は真っ白な猪野。早朝の様子です。一段と静かな里山に、朝陽が昇り、辺りが少しずつ明るくなると、別世界が広がりました。福岡では、一年に数回しかこういった風景は見られません。 お天気は良くなりましたが、やはり寒い一日でした。お風邪などお召になりませんように…
2013年01月14日
昨日から猪野は雨模様です。雨は、夜通し降り続きました。乾燥していた山や畑にとっては、恵の雨ですね。こんなにたくさん降ったのは、久しぶりです。   川は水かさが増し、たっぷりと流れています。   やっと薄日が差し、晴れ間が見えたので、辺りを散策してみました。 雨…
2013年01月11日
  今年年初めの生け花教室が行われました。秀可先生がご用意してくださった1月の花材は、春をいち早く知らせる花々。「春の花は黄色が多く、葉が出る前に花が咲くものが多いんです。」秀可先生は、芽吹いた枝をご覧になりながら、そうおっしゃいました。 枯れたように葉が全…
2013年01月09日
  毎日、茶舎(ちゃや)を温める暖炉。「落ち着くね。」と、暖炉近くのソファー席は人気でございます。 暖炉の季節になると、茶舎のスタッフは、火が消えないように、時々様子を伺っておりますが、「懐かしいわぁ」と、側にお寄りになって、薪をくべてくださるお客様もいらっ…
2013年01月07日
  お正月は、お子様連れのご家族や新年会のお集まりで里山レストラン茅乃舎は華やかでした。本年も年の初めから、たくさんの笑顔を拝見し、嬉しく思っております。 早いもので、今日は1月7日、七草でございます。春の七草【 ゴギョウ、ハコベラ、セリ、ナズナ、スズナ、ス…
2013年01月01日
初春のお慶び申し上げます。 2013年の幕開けでございます。 皆様にとりまして、幸多き年となりますように、スタッフ一同、心よりお祈り申し上げます。 里山レストラン茅乃舎は、新年1月2日(水)より、通常通りの営業でございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げ…
8件中1 - 8件を表示

このブログのご紹介

西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

最近の記事
台風一過
(2017年09月18日)
第48回尾﨑料理長の和食料理教室【9月】
(2017年09月13日)
秋の朝
(2017年09月09日)
赤い実・白い花
(2017年09月07日)
長月
(2017年09月02日)

バックナンバー

2017年

2016年

このブログの読者になる

RSSリーダーのご利用で、このブログの更新情報をいち早く入手できます。

RSS FEED RSSを登録する