レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

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2014年06月の記事

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2014年06月27日
梅雨本番、山も野も緑が盛り上がる頃ですね。みずみずしい若葉は大きく成長し色濃くなり、蔓は勢い良く天に向かって伸びています。春の芽吹きの頃とは一味ちがって、もりもりとたくましく茂る緑に力強さを感じるようです。雨上がり。雨に洗われ一層新鮮な空気に、野山の緑が色濃く…
2014年06月25日
梅雨の晴れ間。山や野の緑が一層勢いを増し、色濃くなっております。風は涼しいですが、午後になると気温が上がり、夏を思わせるようなお天気です。このように暑い日は、清流の冷たい水に足を浸すと、とても気持ちが良いですよ。さて、レストラン茅乃舎では、蛍ディナーに変わって…
2014年06月20日
いつも茅乃舎をご愛顧くださいまして、ありがとうございます。福岡は、どんよりと曇った空から一変。昨日はすかっと晴れて、青空が見られました。梅雨の晴れ間は、格別に清々しいものですね。6月は中旬に入り、蛍ディナーは、そろそろ終盤です。24日までとなっておりますので、…
2014年06月16日
レストラン茅乃舎に、今年も紫陽花の季節がやってきました。蛍が飛び始め、入梅の声を聞く頃、川沿いの土手は、ちらりほらりと紫陽花の花が咲き始め、今、見ごろを迎えております。遠くからご覧になるのも美しいですが、土手の階段を下り、近くに寄ってご覧になってみてはいかがで…
2014年06月11日
レストラン茅乃舎のある里山では、蛍の時期を迎え、梅雨に入りました。野山は、山野草の生命力溢れる姿が見事です。秀可先生がお選びくださった6月の花材は、今野山に楚々と咲く淡い色の葉や花。そして、美しく線を描く枝や蔓。生かす活ける生け花を心ゆくまでお楽しみいただきま…
2014年06月09日
6月5日から蛍ディナーが始まりました。ご来店の皆様、わざわざ足をお運びくださいまして、ありがとうございます。蛍ディナーの期間は、不定期ではございますが、ほぼ毎日生演奏を行なっております。本日は、ギターの演奏でした。茅葺屋根の下では、太い梁に支えられた吹き抜けの…
2014年06月03日
九州は、梅雨入りですね。雨の日は、蛍もやや少な目で少々残念ですが、梅雨の雨は一年に一度の川の大掃除をしてくれます。また、梅雨の晴れ間には、格別な味わいもございます。雨あがりのタイミングや梅雨の晴れ間には、川辺が一層賑やかになります。川辺で少し長い時間お過ごしに…
2014年06月01日
毎年、山のぐみの実が、熟れる頃、蛍は舞い始めます。そして、蛍が最盛期を迎える頃には、ヤマボウシの白い花が咲き始めます。茶舎の前にあるヤマボウシのは、今二分咲きといったところです。 昨夜は、今年はじめてのスローなる夕べが開催されました。早くからたくさんのご予約を…
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西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

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