レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

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2017年07月の記事

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2017年07月29日
自然豊かな里山へは、たくさんの皆様がいらっしゃって、ご家族皆様で夏休みを楽しんでいらっしゃいます。お子様ののびのびとした笑顔をあちらこちらでお見かけしますと、こちらまで笑顔になるようです。 風が通り過ぎるような緑の風景。猪野の田園風景では、稲が花を咲かせる時期…
2017年07月25日
福岡は、毎日暑い日が続いております。皆様は、いかがお過ごしでしょうか。土用丑の日の今日、レストラン茅乃舎では、お客様へ「うざく」をお出ししています。 暑い中、わざわざ足をお運びくださいまして、ありがとうございます。ひんやりとした土間でごゆっくりとお過ごしくださ…
2017年07月24日
暑い日が続いております。今日の福岡は、雲の多い空。日中の気温もまた上がりそうです。 一年では、最も熱さが厳しく感じられる大暑の頃です。夏バテなどしていらっしゃいませんか。食欲の落ちる時期ですが、滋養のあるお食事をしっかり召し上がって、お健やかにお過ごしください…
2017年07月21日
いつもレストラン茅乃舎をご利用いただきありがとうございます。母屋の玄関をお入りになり、右の奥へ…茶舎(ちゃや)がございます。 こちらは、茅葺屋根の下にある和風モダンの喫茶処です。冬は、暖かい暖炉前のソファー席で春と秋は、茅葺の軒下のテラス席で夏は、カウンター席…
2017年07月18日
 14日に第46回尾﨑料理長の和食料理教室が行われました。梅雨が明け、晴れて良い天気でした。しかしながら、この時期は、まだ蒸し暑く、日中は気温も上がります。そこで、尾﨑料理長が準備したのは、「赤紫蘇ドリンク」。お着きになったお客様へ、おもてなしの一品です。さっ…
2017年07月14日
 11日に茅乃舎生け花教室が開催されました。始まった途端、大粒の雨。皆様がご来店される時に雨にあわれなくて良かったと、スタッフは安堵いたしました。いつも和やかな雰囲気の生花教室。時間がゆっくりと過ぎていくような気がいたしました。梅雨の候、じめじめとして人にとっ…
2017年07月10日
 今年の七夕は、雨模様でした。レストラン茅乃舎の七夕飾りは、いつもよりもさびしい感じがいたします。写真は、わざわざ足をお運びくださった皆様への七夕のおもてなし「天の川に見立てたそうめん」と皆様が飾ってくださった短冊です。この後降った記録的な大雨が、福岡、大分に…
2017年07月03日
6月29日に開催された第45回和食の料理教室の様子をご紹介します。レストラン茅乃舎の庭にある川沿いの土手には、たくさんの紫陽花がちょうど満開を迎えています。ご参加の皆様にも風情豊かな梅雨の茅乃舎をご覧いただき嬉しく思っております。 今回は、茅乃舎スタッフも勉強…
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このブログのご紹介

西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

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台風一過
(2017年09月18日)
第48回尾﨑料理長の和食料理教室【9月】
(2017年09月13日)
秋の朝
(2017年09月09日)
赤い実・白い花
(2017年09月07日)
長月
(2017年09月02日)

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