レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

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2017年11月の記事

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2017年11月29日
麓の大銀杏から2㎞ほど山奥へ入るレストラン茅乃舎の紅葉です。陽に映えて美しく輝いている様は、つい見とれてしまうほど美しい姿です。真っ赤に染まったもみじや自然が作るグラデーションが、お楽しみいただけます。師走を迎えようという時期となり、「今年の紅葉は、見納めでし…
2017年11月27日
太い幹にたくさんの気根を携えた大銀杏。猪野一番の大きな銀杏の木です。空を見上げると、黄色い葉の隙間から少しだけ青い空が見えました。どこもかしこも黄色に染まる大銀杏の紅葉の季節は、必ず足を運びたくなるほど魅力的です。皆様も今年の紅葉の写真をお撮りになりましたか?…
2017年11月22日
和食教室は、お迎えする時から始まります。暖房のない時代、何時間も前から囲炉裏の火を焚いて部屋を温め、来る人を迎えたとか。心通わすお迎えは、日本の古き良き文化でもあります。さて、この日、尾﨑料理長が準備したのは、柚子湯。寒い日の湯気は、それだけでもご馳走です。ま…
2017年11月18日
夜は、ぐんと冷え込み、街を行き交う人々は冬支度です。まだ息が白いなるほどではありませんが、山奥にあるレストラン茅乃舎周辺は平地よりも冷えますので、暖かくしてお出かけください。茶舎(ちゃや)の暖炉には、火が入っております。ちょろちょろと燃える炎に、心が癒されると…
2017年11月15日
皆様いかがお過ごしでしょうか。里山は、すっかり秋めいてきました。秋色に染まった野山で心静かなひと時をお過ごしになりませんか。14日には、茅乃舎生け花教室が開催され、ご参加の皆様は、秋の植物や食材をご堪能されたようです。今回、秀可先生が準備された花材は、日本の秋…
2017年11月09日
秋晴れの良い日です。風はひんやりして、日が当たらないと、上着が欲しくなるような気候です。朝夕は、気温が下がりますので、風邪などお召しになられませんように暖かくしてお出かけくださいませ。レストラン茅乃舎周辺の紅葉は、少し進んできました。赤や黄色の葉は、青い空い映…
2017年11月06日
霜月。今年も残すところ二か月となりました。山々をかすかに彩る紅葉や朝夕の空気の冷たさに、秋の深まりを感じる今日この頃です。辺りの風景が美しい時期ですので、テラス席でお過ごしになりませんか。陽が傾き山々が映し出される美しい夕刻や透明感のある空気にくっきりと浮かび…
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2017年11月01日
平素はレストラン茅乃舎をご利用いただきまして、ありがとうございます。誠に勝手ながら、レストラン茅乃舎は、店舗改修工事に伴い下記の期間を休業とさせていただきます。【改修工事による休業期間】2018年1月24日(水)~2018年2月28日(水)営業再開:2018年…
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西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

最近の記事
12月の茅乃舎生花教室
(2017年12月13日)
冬の到来
(2017年12月08日)
師走
(2017年12月04日)
茅乃舎の紅葉
(2017年11月29日)
猪野の大銀杏
(2017年11月27日)

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