レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

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2017年05月14日
茶舎の前のヤマボウシは、花をお楽しみいただける時期を迎えています。ヤマボウシの花が目立ち始めると、初夏らしい気候の日が増えてきます。そして、一年に一度の楽しみでもある蛍が舞う幻想的な風景も近づいてきます。今年は、いつ頃でしょうか。 ハナミズキにも似たヤマボウシ…
2013年06月11日
  6月のレシピカード撮影風景を覗いてみました。茅乃舎の調味料を使った手軽で美味しいお料理をお試しになりませんか。6月は、松尾慶子先生によるレシピでございます。  ******************・No,209 「彩り蕎麦サラダ」乾麺の蕎麦とルッコッラ、生…
2012年12月14日
今回のお料理レシピは、その感性とアイディアで、旬の野菜を見た目も楽しく美味しい感動のお料理にしてしまう…料理家の井口和泉(いぐちいずみ)さんのレシピでございます。     撮影場所は、先生のご自宅。さて、どのようなお料理が登場するのでしょうか。   12月にご…
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西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

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台風一過
(2017年09月18日)
第48回尾﨑料理長の和食料理教室【9月】
(2017年09月13日)
秋の朝
(2017年09月09日)
赤い実・白い花
(2017年09月07日)
長月
(2017年09月02日)

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