レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

スタッフより

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2018年01月11日
この冬、初めての雪景色です。九州では、見慣れない白い風景にスタッフも大はしゃぎでした。雪の日は、無音です。鳥の声も聞こえず、枝や葉の擦れる音もしません。しーんと静まり返った空から、ひらひらと雪が舞い降りてきました。吐く息が白く、頬や手がかじかむ感触を少しお楽し…
2018年01月09日
本格的な寒さの到来です。レストラン茅乃舎のある福岡の猪野は、気温がぐんと下がり、霙が降っています。今朝は、つくばいも凍る冷たさです。新しい年になり、あっという間に10日が過ぎました。七日七草には、七草がゆを召し上がりましたか?レストラン茅乃舎でも皆様の健康を願…
2018年01月04日
レストラン茅乃舎は、2日より通常営業しております。◆◆ 2018年1月の店休日1月 1日(月)1月10日(水)1月17日(水)1月24日~2月28日(水)****さて、レストラン茅乃舎のお正月。年末恒例餅つきでついた餅を使って作られた餅花が飾られています。小さ…
2018年01月01日
明けましておめでとうございます。2018年が皆様にとりまして、幸多き年となりますようお祈りいたします。今年も自然豊かな里山のレストラン茅乃舎で、心に残るお時間をお過ごしください。スタッフ一同、皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。*************…
2017年12月31日
2017年もいよいよ大晦日を迎えました。一年を振り返ると、様々なシーンがよみがえります。今年も茅乃舎へ足をお運びくださいましてありがとうございました。生命の息吹に満ち溢れる早春。力強い青葉が山に湧く初夏。蝉時雨が降りしきる夏。自然の恵みに感謝する秋。旬を愛でる…
2017年12月22日
12月22日は、2017年の冬至。太陽が顔をのぞかせる時間が、一年で最も短い日です。気温も下がり、寒さが一段と身に染みるようです。冬至を過ぎると、少しずつ昼が長くなっていくということで、雪が降り寒さが増す冬はまだこれからですが、気持ちは春へ向かって前進すること…
2017年12月18日
昨日は、ぐっと気温が下がり、重そうな雲に覆われた空から小雪が降ってきました。かじかむ指先を擦り合わせて、本格的な冬の到来を実感する今日この頃です。今年も残すところ、あと13日となりました。昔から、年末は、大忙しです。新しい年を気持ちよく迎えるために、大掃除、餅…
2017年12月08日
気温が下がり、冷たい霙が降りました。いよいよ冬の到来です。大掃除や仕事のしめくくり、忘年会…何かと忙しい日々が続きますが、静かに今年一年を振り返る時間をお取りになってはいかがでしょうか。山奥にあるレストラン茅乃舎は、夜もおすすめです。ライトアップされた茅葺屋根…
2017年12月04日
冬越しの桜。ふと見上げると、すっかり葉を落としていて、固い蕾が無数に付いていました。蕾は、寒さ厳しい間も春の芽吹きに備えます。今年の秋の紅葉を惜しみつつ眺める山々は、いつの間にか冬へ向け季節が移っているように感じる今日この頃です。師走を迎え、しめくくりの月らし…
2017年11月29日
麓の大銀杏から2㎞ほど山奥へ入るレストラン茅乃舎の紅葉です。陽に映えて美しく輝いている様は、つい見とれてしまうほど美しい姿です。真っ赤に染まったもみじや自然が作るグラデーションが、お楽しみいただけます。師走を迎えようという時期となり、「今年の紅葉は、見納めでし…
2017年11月27日
太い幹にたくさんの気根を携えた大銀杏。猪野一番の大きな銀杏の木です。空を見上げると、黄色い葉の隙間から少しだけ青い空が見えました。どこもかしこも黄色に染まる大銀杏の紅葉の季節は、必ず足を運びたくなるほど魅力的です。皆様も今年の紅葉の写真をお撮りになりましたか?…
2017年11月18日
夜は、ぐんと冷え込み、街を行き交う人々は冬支度です。まだ息が白いなるほどではありませんが、山奥にあるレストラン茅乃舎周辺は平地よりも冷えますので、暖かくしてお出かけください。茶舎(ちゃや)の暖炉には、火が入っております。ちょろちょろと燃える炎に、心が癒されると…
2017年11月09日
秋晴れの良い日です。風はひんやりして、日が当たらないと、上着が欲しくなるような気候です。朝夕は、気温が下がりますので、風邪などお召しになられませんように暖かくしてお出かけくださいませ。レストラン茅乃舎周辺の紅葉は、少し進んできました。赤や黄色の葉は、青い空い映…
2017年11月06日
霜月。今年も残すところ二か月となりました。山々をかすかに彩る紅葉や朝夕の空気の冷たさに、秋の深まりを感じる今日この頃です。辺りの風景が美しい時期ですので、テラス席でお過ごしになりませんか。陽が傾き山々が映し出される美しい夕刻や透明感のある空気にくっきりと浮かび…
2017年10月30日
レストラン茅乃舎をご愛顧くださいまして、ありがとうございます。山の中までわざわざ足をお運びくださいまして、ありがとうございます。秋深まる里山は、少しずつ紅葉が目につき始めました。周辺の景色をご覧になりながら…また、お料理を召し上がりながら…秋を満喫され、ごゆっ…
2017年10月28日
かかしもまた秋の風物詩です。レストラン茅乃舎のある久山では、数年前から、かかし祭りが開かれています。レストランや椒房庵久山本店へご来店の道すがら、ご覧になることがあるかと思います。稲刈りの終わった田畑では、人間と見間違うほどリアルでユニークなかかし達が、訪れる…
2017年10月23日
秋の風物詩、すすき。「秋だなぁ・・・」と、しみじみと感じさせる植物です。昔から俳句で秋の季語に用いられるほど、人々になじみの深い植物です。また、季節が終わり、黄色くなって枯れた茎は、屋根を葺く材料にも使われたように重宝されていた植物でもあります。セイタカアワダ…
2017年10月06日
ススキやカヤ、エノコログサやチカラシバ…秋の風情を増す植物に勢いを感じる今日この頃です。やわらかい光が反射してススキが銀色に輝いて見えました。レストラン茅乃舎のある久山では、稲刈りも終盤。里山の秋の田の風景です。きれいに整理されたあとの田が、夕日に照らされる様…
2017年09月30日
秋が深まりました。静かな里山では、聞こえてくるのは、自然の音ばかり。今は、コオロギの音が際立ちます。少しの間、目を閉じ、耳を傾けてみられませんか。時折、秋風が木々を揺らしていくのが音でおわかりになるかも…。今年の秋を満喫なさっていますか。春に芽吹き、花を咲かせ…
2017年09月25日
ふと見上げると、桜並木の葉が少なくなっていて、紅葉している葉もあったり…そのような風景にもう出会われましたか。秋の深まりを肌で感じる今日この頃。九月も終わりに近づき、周辺の木々は、ほんのり秋色へ衣替えです。南天の葉も赤く色づいていました。朝夕、冷え込む日々が、…
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西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

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(2018年01月15日)
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(2018年01月09日)
茅乃舎のお正月
(2018年01月04日)
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