レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

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2017年08月12日
 暑い日が続いております。今年は、山の日と土日も重なり、お盆休みはたっぷりの連休です。連日、里山は、自然を楽しまれる皆様で大変賑わっております。遊びを満喫なさった後には、レストラン茅乃舎の茶舎(ちゃや)で、ティータイム…というのはいかがでしょうか。 茶舎では、…
2017年07月21日
いつもレストラン茅乃舎をご利用いただきありがとうございます。母屋の玄関をお入りになり、右の奥へ…茶舎(ちゃや)がございます。 こちらは、茅葺屋根の下にある和風モダンの喫茶処です。冬は、暖かい暖炉前のソファー席で春と秋は、茅葺の軒下のテラス席で夏は、カウンター席…
2017年04月08日
うららかな春の到来です。レストラン茅乃舎では、平日の昼限定で「茅乃舎 春弁当」をご用意しております。春の野に、桜や草花が満ち溢れる様子を表現した「春弁当」。博多曲物(まげもの)の弁当箱を開けると、緑や赤、黄色など15種類以上の鮮やかな野菜が目を引きます。シャキ…
2016年12月27日
クリスマスが終わり、お正月の準備に様変わりです。餅つきや正月飾り、おせちなど、クリスマスとは打って変わって、古くから日本に伝わる姿をご覧になることができます。茅葺屋根のレストラン茅乃舎でも準備を進めてまいりますので、どうぞご覧くださいませ。さて、茶舎のメニュー…
2016年12月20日
例年よりも温かい今日この頃です。皆様、いかがお過ごしですか?一年のうちで、お子様も大人の皆様も楽しみにしているイベントクリスマスが近づいてきました。皆が集まって美味しいものを食べたり、様々な話の花を咲かせたり…楽しいパーティを計画なさっているのではないでしょう…
2016年09月27日
レストラン茅乃舎の茶舎(ちゃや)では、10月~11月限定で、秋のスイーツが登場いたします。【 秋の味覚スイーツ三種 】 1,200円(税込)・栗と黒糖のケーキ(国産栗の渋皮煮を使ってしっとり仕上げたケーキです)・旬の果実のジェラート(軽やかな口当たりのジェラー…
2016年06月07日
今日の猪野は、曇り空ですが、さわやかな風が吹いております。朝夕は、肌寒ので、ご来店の際は、上着をお持ちになってはいかがでしょうか。さて、蛍の最盛期を迎える頃、毎年お楽しみいただいている「蛍ディナーコース」が始まっております。一年に一度ご覧になれる幻想的な風景と…
2016年03月18日
レストラン茅乃舎のある福岡は、ずいぶん暖かくなってまいりました。桜の便りもちらりほらりと聞こえてまいります。移る自然の様子をご覧になりながら、茶舎でごゆっくりとお過ごしになりませんか。 茶舎の春らしいメニューをご紹介いたします。************◆ 朝摘…
2016年03月01日
一気に春めく三月。福岡でもなごり雪が降るなど、寒が戻ることもありますが、植物の芽吹きや開花を至るところでお楽しみいただける月です。春先の花は、黄色い花が多く、また、枝から一気に開いて見る人に感銘を与えると、茅乃舎生け花教室講師の秀可先生が教えてくださいました。…
2015年12月07日
  今年の秋から冬にかけ温かい日が多く、師走らしい寒さがなかなかやってこない里山です。しかし、夜と昼の気温差がありますので、体調管理にはスタッフも気を使っております。夜のお食事には、温かくしてお出かけくださいませ。寒い時は、心も身体も温まる鍋料理が恋しいですね…
2015年12月05日
 茶舎には、クリスマスツリーがお目見えしております。静かな里山の聖夜。大切な方と心に残るお時間をお過ごしくださいませ。12月22日~25日(金)の4日間は、特別に茅乃舎クリスマスディナーをご用意いたします。ディナーは、クリスマスを盛り上げるテーブルセッティング…
2015年09月26日
 茅乃舎周辺の桜の葉は、すっかり色づき、落葉の時期を迎えています。福岡は、久しぶりの雨で、さらに秋が深まったようです。ひんやりして肌寒い朝夕の空気、折り重なるような山の緑、色づき始める葉、山々にこだまする鹿の声…自然豊かな里山で、ごゆっくりとお過ごしくださいま…
2015年09月08日
 茅乃舎は、今年の9月で10周年を迎えます。オープンより、茅乃舎を支えてくださいました皆様へ、心より感謝申し上げます。季節は秋へ移り、ますます味わい深い時期を迎える里山です。ひんやりと心地よい風。リリリリ…辺りをつつむ秋の虫の声。澄んだ空気に輝きを増す月…。大…
2015年08月11日
レストラン茅乃舎で、この夏にデビューした珈琲ゼリー。人気のメニューです。とろけるような生クリームの下は、まろやかで深みのある味わいが特徴の「茶舎のアイス珈琲」から作った珈琲ゼリーです。生クリームとバニラアイスをからめて召し上がると、食感まで美味しい茅乃舎珈琲ゼ…
2015年07月26日
 毎日暑い日が続いております。皆様いかがお過ごしでしょうか。夏休みを満喫なさっていらっしゃいますか。自然豊かな里山で、しばし、お心を開放なさいませんか。 清流の冷たい水に足を浸しますと、体中がひんやりとしてまいります。また、木陰では、冷房の空気とは異なり、自然…
2015年07月16日
 夏はもうすぐそこに来ています。水かさが増し、ドードーと音を立て勢い良く流れる川。深く濃い緑と蝉時雨、その中佇む茅葺家屋。…懐かしい風景のある里山へ遊びにいらっしゃいませ。 さて、暑い夏は、茶舎の涼しげなスイーツがおすすめです。窓辺やテラスで豊かな自然をご覧に…
2015年07月01日
 7月というと、七夕、そして後半には梅雨明けしして、いよいよ夏の到来です。梅雨の晴れ間のスカッと晴れた空は、特に開放感があるような気がいたします。夏のバカンスに思いを馳せてみるのはいかがでしょか。「里山も少しずつ暑くなってきていますでの、涼しい川沿いは、今とっ…
2015年06月17日
 夏こそ、しっかり召し上がってください。食欲の落ちる時期には、いつもと違ったシチュエイションで、お食事なさるのはいかがでしょうか。静かな里山の奥にある自然豊かな茅葺屋根の下、非日常空間で、ゆったりとお過ごしくださいませ。レストラン茅乃舎では、季節の特別コースを…
2015年06月01日
6月に入りました。皆様いかがお過ごしですか。==========レストラン茅乃舎の6月の店休日は、6月3日(水)6月24日(水)となっております。※ 6月10日(水)・6月17日(水)は営業致します。皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。お気をつけて起こし…
2015年05月16日
 6月4日(木)~6月23日(火)の期間、レストラン茅乃舎では、夜限定蛍コースをご用意いたします。清流に蛍が飛び交う静かな里山の夜。蛍にちなんだお料理の数々をごゆっくりとお楽しみくださいませ。 ※写真は、源氏蛍コースです。蛍ディナーコースは、【源氏蛍コース】と…
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西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

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(2017年09月07日)
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(2017年09月02日)

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