レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

クッチーナ茅乃舎

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2010年07月13日
7月16日。クッチーナ茅乃舎へいらっしゃいませんか。 岡部料理長による料理実演と試食会がございます。今回、「食べるラー油」を使った大人味の ポテトサラダをご紹介いたします。今、「食べるラー油」が大変人気を得ております。 具だくさんのラー油は、薬味としてだけでな…
2010年04月15日
好評をいただいておりますクッチーナ茅乃舎の実演&試食会。 いつも足をお運びいただきありがとうございます。4月も下記のような日程で行われますので、 お買い物のついでにいらっしゃいませんか? 【混ぜて焼くだけ!煮干しだしのおつまみ】という 手間はかかりませんが、愛…
2010年03月18日
クッチーナ茅乃舎岩田屋店へ いつもご来店ありがとうございます。手軽さと美味しさで大好評のクッチーナ茅乃舎料理実演。3月19日(金曜日)は、茅乃舎より 和の副料理長尾崎が来店いたします。4つのステップで作る【新ジャガと筍のシャキシャキ炒め】に 使用いたします調味…
2009年11月10日
 クッチーナ茅乃舎では、 毎月料理人の実演と試食会を行っています。 今月は13日(金曜日)、 和の副料理長が来店いたします。茅乃舎だしの旨味を引き出した 簡単でヘルシーなお料理【みぞれ鍋】をご覧いただきます。 【みぞれ鍋】秋バージョン!使用いたします調味料は、…
2009年10月20日
クッチーナ茅乃舎では、 毎月料理人の実演と試食会を行っています。今月は23日(金曜日)、 茅乃舎料理長岡部が来店いたします。茅乃舎だしで炊く【山秋ご飯】をご覧いただきます。 【山秋ご飯】使用いたします調味料は、 ・茅乃舎だし ・ポモドーロ 出汁の旨味を生かして…
2009年07月30日
7月29日に長野おばあちゃんがクッチーナを訪問。この時期に嬉しい「さっぱり愛情メニュー」をご紹介してくださいました。店頭には、たくさんの皆様にお集まりいただき大盛況でした。そこへ行けば心がほっとする・・・長野おばあちゃんってそういった存在ですね。知恵で賢くやり…
2009年05月26日
いつもクッチーナ茅乃舎をご利用くださってありがとうございます。そして、茅乃舎ブログをご覧くださってありがとうございます。毎月、クッチーナ茅乃舎では茅乃舎料理スタッフのオリジナルレシピによる料理実演を行っています。手間をかけずに本格的な味をお楽しみいただけると毎…
2009年04月15日
いつもクッチーナ茅乃舎をご利用くださってありがとうございます。そして、茅乃舎ブログをご覧くださってありがとうございます。毎月、クッチーナ茅乃舎では茅乃舎料理スタッフのオリジナルレシピによる料理実演を行っています。手間をかけずに本格的な味をお楽しみいただけると毎…
2009年02月20日
いつもクッチーナへ足をお運びいただいてありがうございます。里山とはちょっと遠い天神の岩田屋新館地下2階にございますクッチーナ茅乃舎。幅広い年齢層のお客様にご愛用いただき、嬉しく思っております。お若い方には、洋食にも使える調味料が人気です。例えば、焼きにんにく醤…
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このブログのご紹介

西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

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第48回尾﨑料理長の和食料理教室【9月】
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