レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

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2014年02月18日
茅乃舎博多リバレイン店「茅乃舎の台所」をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。さて、3月の料理教室には、レストラン茅乃舎の岡本総料理長をお招きいたします。プロの手さばきを直にご覧になったり、気さくな岡本総料理長と直接お話なさったり…身近な和食ですが、その…
2014年01月17日
毎月料理教室を行っている「茅乃舎の台所」。2月20日、講師にお招きするのは、松尾慶子(まつおけいこ)先生です。自宅料理教室がいつの間にか100人を超える生徒が集まる人気料理教室になったとか。今回は、人気の野菜だしを使ったお料理をご紹介いただきます。洋風料理には…
2014年01月14日
毎月料理教室を行っている「茅乃舎の台所」。今回は初めての試みです。家族の健康を司る重要なキッチンをあらあら!目からうろこ!…コツをつかんで、快適な場所に大変身♪どのような視点でどのような工夫をするのでしょうか…とても興味深い内容ですね。講師として、収納アドバイ…
2014年01月09日
茅乃舎博多リバレイン店「茅乃舎の台所」をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。今年も料理教室で、たくさんのお料理をご紹介いたしますので、どうぞ、お楽しみに♪~ 早春のおもてなし料理 ~新春、第一回目は、中野美栄子先生をお招きいたします。先生のお料理の基本…
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このブログのご紹介

西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

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台風一過
(2017年09月18日)
第48回尾﨑料理長の和食料理教室【9月】
(2017年09月13日)
秋の朝
(2017年09月09日)
赤い実・白い花
(2017年09月07日)
長月
(2017年09月02日)

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