レストラン茅乃舎オフィシャルブログ

生け花教室

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2018年01月15日
2018年1月9日。99回目の茅乃舎生け花教室が開催されました。冬枯れの中にひときわ目を引く艶やかな美しい葉のびやかな線を描く枝と春を待つ小さな蕾…秀可先生が準備されたのは、早春を先取りするような植物達。***** 1月の花材 ・ 青文字(アオモジ)・ 赤芽栁…
2017年12月13日
98回目となる茅乃舎生け花教室。お正月を前に、日本の伝統花「万年青(おもと)」を生けました。「今日は初めて、万年青の生け込みを学び、日本伝統の美しいものをまた見つけた気がします。」お客様からのご感想のように、万年青の生け花は、世代交代や先人を敬う心を表現する生…
2017年11月15日
皆様いかがお過ごしでしょうか。里山は、すっかり秋めいてきました。秋色に染まった野山で心静かなひと時をお過ごしになりませんか。14日には、茅乃舎生け花教室が開催され、ご参加の皆様は、秋の植物や食材をご堪能されたようです。今回、秀可先生が準備された花材は、日本の秋…
2017年10月14日
茶舎のアブラチャンも色づいてきました。2017年の秋が訪れて、野も山も秋の草花が勢いを増しています。夏の色彩とは全く異なる里山の秋をお楽しみいただいていますか。先日、96回目となる茅乃舎生け花教室が開催されました。講師の秀可先生がお選びになった花材は、秋を味わ…
2017年07月14日
 11日に茅乃舎生け花教室が開催されました。始まった途端、大粒の雨。皆様がご来店される時に雨にあわれなくて良かったと、スタッフは安堵いたしました。いつも和やかな雰囲気の生花教室。時間がゆっくりと過ぎていくような気がいたしました。梅雨の候、じめじめとして人にとっ…
2017年04月16日
 今回は小雨の降る中での開催でした。ピークを過ぎた桜は、雨が当たると、はらはらと一度にたくさんの花びらを散らしました。見る人を飽きさせない自然の様。こうした一年の自然の美しい風景を野の花で表現する茅乃舎生花教室。その手ほどきを楽しみに、お客様は毎回、足をお運び…
2017年03月24日
 春三月の生花教室が開催されました。花材は緑・白・黄と、まさに春色です。 ***********《 3月の花材 》◆ 黒文字(クロモジ)◆ 花桃(ハナモモ)◆ 連翹(レンギョウ)◆ 花菜(ハナナ)◆ 虫狩・虫喰(ムシカリ)◆ フリージア◆ 射干(シャガ)◆ プ…
2017年02月21日
2月7日に生花教室が行われました。春とは言え、まだ冷たい風が吹く2月。秀可先生がお選びになった花材は、チューリップや花菜、木蓮、雪柳など春を感じさせる花々です。この日の楽舎は、一足早く春が来たような雰囲気でした。 ***********《 2月の花材 》◆ 木…
2016年10月25日
 10月生け花教室の様子をご紹介します。秋らしい高い空に吹く風が心地よい気候です。少し色づき始めたか?と思うような木々の葉が、秋の深まりを感じさせています。秀可先生が準備されたこの時期の花材は、伸びた枝の線が美しい植物や可憐な花を咲かせる植物です。侘び寂びをい…
2016年08月16日
お盆が終わりました。夏もいよいよ終盤です。お盆が過ぎると一気に涼しくなると昔から言われます。太陽の通り道は、少しずつ低くなり、日脚も短くなっています。10日ほどすると、秋の気配をお感じになる瞬間も増えてくるのではないでしょうか。 茅乃舎生花教室にいらっしゃる皆…
2016年07月17日
 12日に生け花教室が行われました。 今回、先生がご用意なさった花材は、夏の野に咲く植物達です。***********《 7月の花材 》◆ 黄素薫(キソケイ)◆ 竜胆(リンドウ)◆ 利休草(リキュウソウ)◆ 夏ハゼ(ナツハゼ)◆ 茅(カヤ)◆ 椿(斑入り)  …
2016年06月27日
6月の雨で勢いを増し、青々と茂る植物達。この時期らしい風景です。先日、6月の生花教室が開催されました。 今回、秀可先生がご用意なさった花材は、夏に美しい姿で魅せてくれる野の花。葉の形、枝の線、可憐な花を持つ植物達です。一つの植物でも、一年を通じて様々な美しい姿…
2016年05月17日
緑豊かなレストラン茅乃舎です。 10日に茅乃舎生け花教室が行われました。毎月行われるこの教室には、野の花に触れ、移る季節を愉しまれる皆様の素敵なお言葉をたくさん頂戴いたします。その中から少しご紹介いたします。 「雨に洗われた新緑がまぶしいほどに美しく、その圧倒…
2016年04月14日
 12日、楽舎にて生け花教室が行われました。朝方は大変冷え込みましたが、昼頃から春らしいポカポカ陽気となりました。四月茅乃舎生け花教室で、秀可先生がご用意なさった花材は、真っ赤なバラや満開の子手毬など、華やかな春らしい花々です。***********《 4月の…
2016年03月26日
 楽舎前では「アブラチャン」の花が咲いて、春らしさを感じます。今月8日には、春の花を題材に三月の生け花教室が開催されました。 三月茅乃舎生け花教室で、秀可先生がご用意なさった花材は、春らしい華やぎを感じる花々です。***********《 3月の花材 》◆ 花…
2016年02月15日
 三寒四温の候。寒の戻りの後は、久しぶりにまた、ぽかぽか陽気となりました。9日に行われた2月生け花教室の様子をご紹介いたします。度々足をお運びくださるお客様は、茅乃舎に来ると肌で季節の移ろいを感じる事ができるので、いつも楽しみだとおっしゃいます。車窓や楽舎にお…
2016年01月21日
 また冷え込んでまいりましたが、レストラン茅乃舎の庭では、木々の蕾が膨らみ、春の訪れを感じさせています。生け花教室の初稽古に秀可先生が準備されたのは、早春の花々です。「椿百回」。百回生けても難しいと言われる椿ですが、艶やかで美しい葉や「侘助」の蕾は、味わい深く…
2015年12月10日
 2015年締めくくりとなった生け花教室。今年の冬は暖冬で、早くも桜が開花するなどの番狂わせもあり、驚かされました。この温かさで、いつもより野の花も長く見られたようです。さて、今年最後の生け花教室には、毎年冬の風情を感じさせる植物達が準備されました。*****…
2015年11月14日
 11月の茅乃舎生け花教室は、今回は雨が降ったりやんだりの中での開催でした。しかし、雨に濡れた紅葉がとても美しく、秋の植物の味わいがまた一つ広がりました。お時間いっぱい秋の花々と向き合われ、皆様の豊かな感性を花器の中へ生け込まれました。 さて、秀可先生が11月…
2015年10月23日
 秋晴れの良いお天気が続き、気持ちの良い風が吹く今日この頃です。今月13日には、毎月恒例の生け花教室が開催されました。 講師の秀可先生が準備された10月の花材は、葉も花の美しい椿や鮮やかな青紫色が目を引く竜胆、枝がくねくねと曲がって面白い線を描く雲竜柳など、今…
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西日本最大級の茅葺き屋根のレストラン
「茅乃舎(かやのや)」。茅乃舎スタッフが
イベント情報や自然栽培の食材でつくる
メニューなどについて
紹介するブログです。

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(2018年02月27日)

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